辛苦挖完竹頭後.....就是等待竹子收成囉

老公在農場種了二叢竹子

這叢較年輕的竹子我之前挖過竹頭

雖然不像老竹叢那麼頑固,但也讓我忙了大半天呢

 

老爸請教了種竹子的友人~要如何找筍子

一早就趕緊來實地演練...... 

 挖竹筍.jpg

 

 將竹筍全部挖出來後

果然看到它們的生長方向

 挖竹筍_1.jpg

這一叢新竹爸爸還不曾來採收過

挖過竹頭後,果然給了筍子生長空間

許多竹筍都可以採收囉!

爸爸開心的拿起鋸子收竹筍

其實我們有準備採竹筍專用的鏟子

但爸爸就是堅持鋸子好用...呵呵!

挖竹筍_2.jpg

10幾支筍子~算豐收呢!

本以為老公種的都是黑綠竹

採下來後才發現是做沙拉筍的"綠竹筍"

又是另一個驚喜喔!

收成綠竹筍.jpg  

當晚特地繞到屏東夜市買些"黑白切"

配上早上採收的沙拉筍

一整個大滿足啦!

沙拉筍_1.jpg  

沙拉筍.jpg  

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